|
|
Pasta Met Eigengemaakte Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Basilicum, een bakje, 1 ons (verse!) pijnboompitten 50 gram
parmezaanse oudere kaas, 1 ons (vers geraspt) takje peterselie knoflook, 1 of twee teentjes olijfolie (6 eetlepels)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1) experimenteer gerust een beetje met de hoeveelheden
2) een keukenmachine, een blender of een vijzel is erg handig
3) het is de bedoeling dat de ingredienten zo fijn mogelijk tot een ′zalfje′ gemengd worden 4) hak de knoflook fijn, idem voor de Bassilicum en de pijnboompitten (als je geen keukenmachine o.i.d. hebt)
5) meng de ingredienten goed door elkaar voeg de olijfolie en de kaas toe.
|
|
|